5 Awesome job til kaffeelskere

Når man vælger en karriere, rådes folk ofte til at gøre noget, som de brænder for. En person, der bruger deres tid på at bladre gennem modemagasiner og følge de nyeste trends, for eksempel, ville sandsynligvis være bedst egnet til en karriere med at designe tøj. Ligeledes kan en, der elsker dyr, overveje at blive en dyrlæge eller en dyreplejer, mens en, der nyder at arbejde med tal, potentielt kunne gøre en succesrig revisor.

Men hvis du virkelig brænder for kaffe i alle dens former (uanset om det er en latte, cappuccino, frappe, espresso eller Americano), så er det bestemt en no-brainer at forfølge en karriere i kaffebranchen.

Der er masser af muligheder til rådighed for kaffeelskere ligesom dig - fra at købe kaffebønner i lande som Brasilien og Vietnam til at servere folk deres daglige fix af koffein - og vi har samlet de bedste job for dig for at hjælpe dig i gang.

1. Barista

Barista er et indlysende førstevalg.

Du kan starte din karriere som barista ved at få et job i en stor kæde eller i en mindre, uafhængig kaffebar, hvor du lærer alt om, hvordan du slibrer kaffebønner og forsyner koffeinmisbrugere med deres daglige løsning.

Kaffe giganter som Starbucks ansætter løbende nye medarbejdere, så det skal være relativt let at få et job der. De tilbyder baristas en overflod af fantastiske fordele, herunder mindst betalt den nationale leverate, et rentefri lån, der skal overføres til et lejeindskud, der skal tilbagebetales gennem deres løn over 12 måneder, samt valget af at tage hjem en pose hel bønne kaffe, en æske med te eller en 12 pakke VIA Ready Brew hver uge.

Med tid og erfaring kan du blive butikschef og derefter gå videre til en regional lederrolle. Du kan endda finde arbejde i en avanceret restaurant eller hotel, eller du kan vælge at etablere din egen kaffebar.

Løn: £ 8.000 op til £ 20.000

2. Kaffemaskine

Du kan også smage vin, is, kæledyr mad og ja endda kaffe til leve også.

En karriere inden for kaffesmagning eller kobber, som er praksis med at observere smag og aromaer af brygget kaffe, betyder, at du får betalt for at drikke kaffe (i modsætning til almindelige job, hvor det at fremstille og drikke din foretrukne varme drikke tilsyneladende ikke tæller som 'arbejde').

Ligesom Alison Currie, en seniorforsker ved det britiske hovedkvarter for Mondelez International (tidligere Kraft Foods), verdens næststørste kaffefirma, vil du være ansvarlig for at samle nationale præferencer inden for kaffesmag og samarbejde med produktudviklere for at fremstille blandinger, der vil appellere til Europas forskellige markeder.

Sjov kendsgerning: Costa Coffee har haft deres forsmag Gennaro Pellicias tunge forsikret for 10 millioner pund af Lloyd's of London.

Løn: £ 14.000 til £ 69.000 (madsmagere)

3. Kaffeekspert

'Vær en ekspert i dit valgte felt' - et af de mest almindelige råd i enhver karriereudviklingsartikel nogensinde, og en, der er vigtig for at følge uanset hvilken karrierevej du beslutter at tage. Som kaffeekspert betyder dette forståelse af ind-og outs i kaffebranchen, være i stand til at fortælle forskellen mellem en espresso og en ristretto og generelt elske alle ting java.

Du kan starte din egen blog med tip og råd til kaffeelskere overalt om slibning af deres egne bønner eller den bedste drypp kaffemaskine på markedet eller dele din viden om kaffefremstilling gennem workshops.

Løn: Variabel

4. Køber af grøn kaffe

For dem, der ikke er ved, er en køber af grøn kaffe køber sandsynligvis det mest glamorøse i branchen.

Men nøjagtigt hvad gør de? 'At købe kaffe' synes det mest åbenlyse svar, og det er delvis sandt, men deres roller er langt mere komplicerede end det. Disse købere er ansat af kaffebarer, distributører, fødevarevirksomheder og endda købmandsforretninger og har til opgave at rejse verden rundt for at finde de bedste gårde, der dyrker de bedste bønner, der får de bedste kopper til Joe, du nogensinde har haft.

Det er dog ikke så enkelt, som det lyder. Mens du kommer til at rejse til lande som Brasilien, Colombia, Indien, Indonesien og Vietnam, er du ansvarlig for at evaluere klima- og jordkvalitet, undersøge landbrugspraksis og formidle aftaler med landmænd, hvis bønner du gerne vil importere. Når du er hjemme, bliver du nødt til at smage, klassificere og prisimporteret kaffe samt hjælpe processen med at udvikle ristningsprofiler og oprette og markedsføre blandinger.

Det er vigtigt at bemærke, at dette er et meget konkurrencepræget felt, og at det er langt fra let at få et job som kaffekøber. Det er heller ikke et meget glamorøst job, da du ofte finder dig selv på rejse til farlige dele af verden og sover i snavsede huse.

Løn: £ 40.000 til £ 240.400

5. Kaffebrænder

En kaffebrænder er dybest set, hvad en brygmester er for øl og whisky, og hvad en vinvin er for vin.

Kaffestegning er kunsten at omdanne de kemiske og fysiske egenskaber ved grønne kaffebønner til ristede kaffeprodukter. Vi siger 'kunst', fordi det er nøjagtigt, hvad det er. Det tager mange års træning at blive en ekspertbrødrister og at være i stand til at 'læse' til bønner om at tage beslutninger på et sekund.

Det er ikke et let job. Faktisk vil der være dage, hvor det eneste, du tilsyneladende gør, er at stå i den stigerende varme og brølende støj fra ristemaskinen, overvåge bønnernes temperatur, tid, farve og stege niveau. Men i det mindste kan du få din dosis koffein, så det er noget.

Roasters er involveret i ethvert aspekt af produktionen: fra at hjælpe køberen med at erhverve bønner helt til styring af kvalitetskontrol gennem hvert trin i processen. Med tiden kunne du gradueres til Head Roaster og til sidst Master Roaster.

Løn: Variabel

Uanset hvad du vælger at gøre i livet, er det vigtigt, at du vælger en karriere, der gør dig glad. Og i betragtning af hvordan java er videnskabeligt bevist for at få folk til at føle sig lykkeligere (en nylig undersøgelse foretaget af American Academy of Neurology fandt, at de, der drikker 4 eller flere kopper Joe, var ca. 10 procent mindre tilbøjelige til at være deprimerede end dem, der ikke 't), så er det en karriere inden for kaffebranchen!

Har du noget, du gerne vil tilføje? Kan du anbefale andre fantastiske job til kaffeelskere, der skulle være på denne liste, men vi ikke tænkte på? Deltag i samtalen nedenfor og fortæl os det!

Denne artikel blev oprindeligt offentliggjort i oktober 2015.

Efterlad Din Kommentar

Please enter your comment!
Please enter your name here